Dans ce groupe, les repas sont conçus pour vous permettre de passer au régime anti-inflammatoire avec une transition relativement douce et avec une relative facilité, en fonction de votre niveau de base initial. La plupart des repas de ce niveau ne sont pas anti-inflammatoires mais introduisent des aliments de base qui sont anti-inflammatoires. Les aliments de base sont "trafiqués" pour leur donner un meilleur goût. Vous vous habituerez ainsi à manger ces aliments, puis les "mauvaises choses" pourront être supprimées ou remplacées par des options plus anti-inflammatoires au fur et à mesure que vous progresserez vers les niveaux suivants. Si votre régime alimentaire est mauvais, la transition initiale sera plus difficile, quelle que soit votre approche.

Réduisez tous les glucides simples en vous limitant à un glucide simple par repas.

1. Limitez à un produit laitier par repas.

2. Limiter les sorties au restaurant trois fois par semaine.

3. Option de fast-food seulement une fois par semaine en suivant les directives recommandées.

4. Limiter à une boisson alcoolisée par jour.

5. Limitation à un produit sucré par jour.

6. Boire au moins un verre de thé vert par jour.

Jour 1:

Petit déjeuner

Vous pouvez choisir parmi de nombreuses options plus saines présentant une inflammation faible à modérée : Yaourt avec des myrtilles et toasts multigrains avec de la pâte à tartiner à l'avocat. Café ou thé vert.

Deux verres d'eau.

Déjeuner

Sandwich sub de la dinde, de la laitue, des olives, de la moutarde, de la vinaigrette italienne et une tranche de fromage. Au lieu de chips ordinaires, ajoutez des chips de patate douce ou une poignée d'amandes.

Snack

Chips de pita avec du houmous.

Dîner

Saumon grillé servi avec des asperges grillées et une trempette à base de mayonnaise . Accompagné de pâtes au chou-fleur avec une sauce au pesto et à l'ail.

Servi avec une salade de jeunes pousses avec une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive. Pour les amoureux du vin, vous pouvez vous permettre un verre de vin au dîner et un verre d'eau.

Dessert

Crème glacée au beurre d'amande allégée.

Jour 2:

Petit déjeuner

Omelette au fromage et aux champignons avec toast multigrain et beurre d'amande à tartiner. Deux verres d'eau. Café ou thé vert.

Déjeuner

Sandwich au blanc de poulet grillé avec laitue et vinaigrette.

Frites de patate douce. Tasse de thé vert matcha. Deux verres d'eau avec un supplément d'électrolytes.

Snack

Pois chiches croquants.

Dîner

Pizza à la croûte de chou-fleur avec de la sauce à pizza à faible teneur en sucre ou sans sucre, de la saucisse de poulet, des oignons, des champignons, des poivrons rouges et du parmesan à faible teneur en gras. Si vous ne voulez pas faire votre propre croûte, vous pouvez obtenir une excellente croûte de chou-fleur toute prête. Servi avec une salade de jeunes pousses et une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive.

Pour celles et ceux qui consomment de la bière , vous pouvez en prendre une légère avec votre repas et deux verres d'eau.

Dessert

Mélange de baies avec une pincée de sucre de canne.

Jour 3:

Petit déjeuner

Flocons d'avoine concassés, préparés avec du lait d'amande et recouverts d'une cuillère à café de sirop d'érable, de raisins secs et d'airelles. Toast multigrain avec un œuf sur le dessus. Café ou thé vert.

Déjeuner

Tacos au poulet avec tortillas de blé entier (non frites) et tomate, oignons, salsa et fromage allégé en option. Servi avec une soupe de tortilla au poulet. Si vous souhaitez un déjeuner léger, prenez simplement la soupe de tortilla au poulet avec un verre d'eau.

Snack

Barre protéinée.

Dîner

Steak maigre (filet ou surlonge) grillé, biologique et nourri à l'herbe. Servi avec une patate douce grillée et de la crème aigre faible en gras. Des chips de chou frisé grillées avec de l'huile d'olive et du sel. Pour les amoureux du vin, vous pouvez vous permettre un verre de vin au dîner et un verre d'eau.

Dessert

Un petit morceau de chocolat noir avec un cappuccino.

Jour 4:

Petit déjeuner

Œufs brouillés avec du jambon et du parmesan maigre, toast multigrains avec du beurre d'amande et des tranches de banane . Pour limiter les calories, prenez le toast au beurre d'amande et à la banane sans les œufs ou vice versa.

Café ou thé vert.

Déjeuner

Soupe minestrone servie avec un accompagnement de patates douces. Servir avec une tasse de thé vert et de l'eau électrolytique.

Snack

Une poignée d'amandes grillées.

Dîner

Commande de plats chinois à emporter : bœuf et brocoli, œufs foo young, rouleaux de printemps et soupe aux œufs.

Vous pouvez commander un plat de riz frit, mais ne le combinez pas avec un plat de nouilles. Évitez les nems frits. Commandez plutôt des rouleaux de printemps. Servez avec une tasse de thé vert et un verre d'eau.

Dessert

Crème glacée au thé vert.

Jour 5:

Petit déjeuner

Sandwich aux œufs brouillés et aux épinards sur pain multigrains avec du parmesan allégé . Café ou thé vert matcha.

Déjeuner

Sandwich wrap à la dinde avec tomates, oignons et vinaigrette à base de pois chiches. Servi avec des falafels. Prenez deux verres d'eau.

Snack

Popcorn servi avec du sel et de l'huile d'olive saupoudré.

Dîner

Ragoût de bœuf les légumes cuits dans une mijoteuse. Utilisez du bœuf bio et des légumes bio. Servez avec des petits pains céto .

Pour les amoureux du vin, vous pouvez vous permettre de déguster un verre de vin au dîner. Ajoutez un verre d'eau.

Dessert

Banane avec du beurre d'amande

Jour 6:

Petit déjeuner

Bouchées aux œufs servies avec des toasts multigrains. Les bouchées aux œufs peuvent être faites maison ou achetées auprès de différentes sources . Café ou thé vert.

Déjeuner

Des sandwichs subs peuvent être achetés, mais prenez l'option pain de blé et évitez les viandes transformées comme le pepperoni ou le salami. Évitez les chips. Deux verres d'eau.

Snack

Une poignée de pistaches.

Dîner

Poitrine de poulet servi avec du riz. Servir également avec un mélange de légumes grillés. Salade verte avec concombres et vinaigrette. Pour les amoureux du vin, vous pouvez vous permettre un verre de vin au dîner.

Dessert

Sorbet au citron paléo .

Jour 7:

Petit déjeuner

Flocons d'avoine coupés avec des canneberges séchées et saupoudrés de sucre brun. Ajouter une petite portion de yaourt Greck et des toasts multigrains. Café ou thé vert matcha. Verre d'eau.

Déjeuner

Sandwich au beurre d'amande sur pain multigrains et soupe de légumes. Deux verres d'eau avec des clectrolytes.

Snack

Fromage blanc et abricots secs.

Dîner

Rôti avec patates douces. Utilisez un rôti de paleron maigre sans os. Servir avec des brocolis grillés à l'huile d'olive et au sel. Accompagnez d'une salade de jeunes laitues et d'une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive. Buvez deux verres d'eau.

Dessert

Viande séchée de dinde et tasse de thé au gingembre, pêche et curcuma.

Ces options de repas peuvent être mélangées et assorties en fonction de vos besoins caloriques. Certaines des recommandations sont destinées aux personnes très actives qui font de l'exercice tous les jours. Si vous êtes plus sédentaire ou si vous essayez de perdre du poids, votre apport calorique total doit être inférieur. Vous devrez peut-être réduire les collations et diminuer la quantité d'aliments consommés à chaque repas. Vous pouvez envisager de sauter des repas pour diminuer l'apport calorique total. Il est utile d'essayer de diminuer la quantité d'aliments consommés pour réduire la taille de votre estomac. Cela vous aidera à vous sentir satisfait avec moins de nourriture. Ce premier niveau n'est qu'un premier essai du régime anti-inflammatoire. Votre objectif final doit être de passer au moins au niveau 2, car rester au niveau 1 ne vous permettra pas de faire les progrès nécessaires pour devenir vous débarrasser de l'inflammation.